The Wolf of Badenoch 12-letni / 43% / 0,7l

The Wolf of Badenoch to whisky single malt wydestylowana w Speyside Distillery przez poprzedniego właściciela, Ricka Christie, starzona przez 12 lat w tradycyjnych dębowych beczkach i finiszowana przez sześć miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.

W których wcześniej przechowywano likier śliwkowy Prunelle. The Wolf of Badenoch debiutowała w 2014 roku, dwa lata po sprzedaży destylarni przez Ricka Christie spółce Harvey’s of Edinburgh International. Nazwa whisky to ukłon w stronę Alexandra Stewarta (1343-1405), księcia Buchan, który w 1390 roku podpalił katedrę w Elgin i jak głosi legenda zmarł w niesławie po przegraniu partii szachów z diabłem.

Aromat: owocowo-floralny, letnia łąka, słodki susz owocowy – śliwki, morele, wiśnie, wanilia, toffi i delikatne nuty dębowe.

Smak: słodki, owocowy, suszone śliwki, dżem z mieszanych jagód, mleczne krówki, wanilia, cukrzone migdały, ślad fiołków i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami słodkich płatków zbożowych, suszonych śliwek, czarnych wiśni, wanilii i dębu.