Rebel Yell to pszeniczny bourbon z połowy lat 30. ubiegłego wieku, produkowany dla mieszkańców południowych stanów USA przez Stitzel-Weller Distillery według formuły bourbona W.L. Weller.
Etykieta zapewnia konsumenta, że receptura whiskey pochodzi z 1849 roku, tego samego, w którym powstała spółka William LaRue Weller & Brother. Prawa do marki nabyła w 1999 roku David Sherman Company (obecna Luxco, Inc.) z siedzibą w St. Louis w stanie Missouri. W 2018 roku spółka rozpoczęła destylację we własnej gorzelni Lux Row w Kentucky, jednak edycje Rebel Yell ciągle opiera na bourbonie pochodzącym prawdopodobnie z Heaven Hill. Prezentowany tu bourbon spędził finalne 6 miesięcy maturacji w beczkach z francuskiego dębu.
Aromat: karmel, wanilia, rodzynki, nektarynki, dżem jagodowy, drożdżówki cynamonowe, cukrzone orzechy i trochę dębu w tle.
Smak: mleczna czekolada, wanilia, karmel, toffi, czarne wiśnie, suszone śliwki, cynamon, gałka muszkatołowa, nuty skóry i dębu.
Finisz: długi, z nutami cynamonu, gałki muszkatołowej, miodu, wanilii, leśnych jagód i dębowych tanin.
Zawartość alkoholu: | 45% |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Whisky |