Strathisla 1987, (Bottled 2001) Gordon & MacPhail / 40% / 0,7l

Strathisla produkuje whisky od 1786 roku, co czyni ją najstarszą gorzelnią w północnej Szkocji.

Od 1950 roku zakład należy do Chivas Bros. i destyluje głównie na potrzeby blendów Chivas. Strathisla jest kluczowym komponentem Chivas Regal i Royal Salute i nie wydaje się, by właściciele byli zainteresowani promocją tamtejszego single malta. Skuteczniej robi to spółka Gordon & MacPhail, która od lat oferuje Strathislę w serii Distillery Labels. Prezentowana tu wersja 1987 Vintage z 2001 roku to whisky starzona głównie beczkach po sherry typu hogshead wielokrotnego napełnienia.

Aromat: nieco przytłumiony, dojrzałe jabłka, skórka pomarańczowa, babka bananowa, toffi, miód, mleczna czekolada, wanilia i trochę dębu.

Smak: łagodny, słodkie płatki śniadaniowe, karmel, wanilia, miód, jabłka, banany, brzoskwinie, odrobina cynamonu i subtelna goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, miodu, pieczonych jabłek i delikatną goryczką dębu.