Glenkinchie 2000 (Bottled 2014) Distillers Edition / 43% / 0,7l

Seria Distillers Edition debiutowała w 1998 roku jako „aneks” do niezwykle popularnej Classic Malts. Oferowała sześć „klasycznych maltów” finiszowanych w różnych typach drewna. W przypadku Glenkinchie wybór padł na beczki typu butt po sherry Amontillado, do których przelano whisky po 12 latach starzenia w beczkach po bourbonie. Dodatkowe miesiące spędzone w beczkach po sherry wzbogaciło jej paletę o tony owocowe. Prezentowany tu 2000 Vintage trafił na rynek w 2014 roku.

Aromat: łagodny i floralny z wyraźnymi tonami sherry, śliwki, jabłka, orzechy włoskie, słodkie płatki zbożowe, miód, ślady siana i dębu.

Smak: łagodny, owocowy z nutą ziołową, jabłka, gruszki, trawa cytrynowa, wanilia, miód i delikatna nuta tytoniowa.

Finisz: niezbyt długi, wanilia, dąb, skórka cytrynowa i pieprz.

Distillers Edition Series was launched in 1998 as an addition to very popular Classic Malts range. Each of six “classic single malts” was finished in different type of wood, Glenkinchie’s choice was sherry wood. After 12 years spent in ex-bourbon casks the whisky was transferred into ex-Amontillado sherry butts for about two years. The finishing maturation enhanced the whisky palate with fruity notes. Glenkinchie 2000 Vintage became part of Distillers Edition series in 2014.

Nose: smooth and floral with distinctive sherry notes, plums, apples, walnuts, sweet cereals, honey, hints of hay and oak.

Palate: soft and fruity with delicate herbal note, apples, pears, lemon grass, vanilla, honey and touch of tobacco.

Finish: not too long, vanilla, oak, lemon zest and pepper.