Suntory Whisky Excellence Decanter / 43% / 0,75l

Dawno zapomniana i równe tajemnicza “Doskonałość” Suntory, butelkowana pomiędzy połową lat siedemdziesiątych i końcem osiemdziesiątych.

W latach siedemdziesiątych Japonia przeżywała prawdziwy boom whisky, któremu mogła stawić czoła jedna lokalna kompania – Suntory. Jej gorzelnia Yamazaki pracowała na pełnych obrotach, w 1973 roku ruszyła Hakushu Distillery, 8 lat później rozszerzona o Hakushu Higashi. Połączone moce produkcyjne obydwóch zakładów przekraczały 30 mln litrów destylatu rocznie. Suntory Excellence był blendem skierowanym na europejski rynek, głównie włoski. Jego słodowym trzonem był single malt Yamazaki, a właściwie powinniśmy powiedzieć BYŁY malty Yamazaki. W Japonii nie ma brokerów whisky, a etyka biznesu nie pozwala opierać się na destylatach konkurencji (w owym czasie konkurentem byłaby jedynie Nikka Distilleries). Suntory zawsze było samowystarczalne i produkowało whisky o skrajnie różnych profilach. Excellence to kamień milowy w historii Suntory, whisky wysłana jako szpica do walki ze szkocką hegemonią w Europie w czasie, kiedy mieszkańcy starego kontynentu kojarzyli Japonię z „Siedmioma samurajami” Kurosawy, straszną Godzillą i, ewentualnie elektroniką.