Octomore 5-letni, Islay Barley, Edition: 06.3(258 ppm)64%/ 0,7l

Producent: Octomore
  • Octomore 5-letni, Islay Barley, Edition: 06.3(258 ppm)64%/ 0,7l
1 070,00 zł
/ szt.
Cena brutto. Do ceny należy doliczyć koszty wysyłki.
Out Of Stock
  • facebook
  • twitter
  • pinterest
  • googleplus1

Edycja 06.3, trzecia pozycja szóstej serii, to pierwszy Octomore wydestylowany z jęczmienia zebranego na wyspie. Numerem .1 oznaczono whisky destylowaną z jęczmienia uprawianego w Szkocji (poza Islay) i starzoną w beczkach po bourbonie; numerem .2 wydestylowaną z podobnego jęczmienia, starzoną w beczkach z innego dębu niż amerykański, wreszcie numerem .3 destylowaną z jęczmienia zebranego lokalnie. Pochodził on z pola Lorgba, będącego częścią leżącej po sąsiedzku farmy Octomore. W procesie słodowania uzyskano nieprawdopodobny poziom związków fenolu, 258 ppm. Whisky wydestylowano w 2009 roku i po 5-letniej maturacji w beczkach po bourbonie butelkowano z zawartością alkoholu 64%. Edycja składała się z 18 tys. butelek.

 

Aromat: torf i dym, poszycie leśne, skórka cytrynowa, niedojrzałe jabłka, ślady słodu, toffi i soli, nutka mięty.

 

Smak: torf, dymy i popioły, pieprz, skórka cytrynowa, nuty espresso i marynaty gorzko-słodkiej, szczypta ziół.

 

Finisz: długi, dymy i popioły, ślady soli, ziół i skórki z grapefruita.

 

 

Edition 06.3 was the first release of Octomore distilled entirely from Islay-grown barley and the third expression of the sixth series. Releases were numbered in accordance with provenance and style – .1 being distilled using barley sourced from the Scottish mainland and maturing in ex-bourbon casks; .2 having additional enhancement and .3 being distilled from Islay-grown barley. The barley for the Edition 06.3 came from Lorgba field located on Octomore Farm and was malted to phenol specification of incredible 258 ppm. The whisky distilled in 2009 was aged in ex-bourbon barrels and bottled in 2014 at 64% abv with an outrun of 18000 bottles.

 

Nose: peat and smoke, forest floor, lemon peel, un-ripe apples, traces of malt, toffee and salt, hints of peppermint.

 

Palate: peaty smoky and ashy, pepper, lemon peel, notes of espresso and bitter-sweet marinade and touch of herbs.

 

Finish: long, smoky and ashy with notes of salt, herbs and hints of grapefruit skin.

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Rozumiem