
One of 366 bottles
Cask No. 789
Port Ellen Distillery zakończyła działalność w 1983 roku, a w ostatnich latach dostąpiła prawdziwie kultowego statusu.
O ile w latach 90. niezależni dystrybutorzy prześcigali się w edycjach Port Ellen, dziś należą one do rzadkości. Dun Bheagan to linia single malt whisky należąca do spółki Ian Macleod Distillers, właściciela gorzelni Glengoyne i Tamdhu. Prezentowany tu Port Ellen pochodzi z ostatniego roku działalności gorzelni (1983). Whisky starzona była w beczce po sherry typu butt nr 789, z której po 23 latach napełniono zaledwie 366 butelek. Ich zawartość to trunek nie poddany filtracji na zimno, z zawartością alkoholu 45,9%.
Aromat: wilgotny piasek i żwir, torfowy dym, ślad jodyny, pieprz, sól, prażone orzeszki, banany, pomarańcze i nieco mlecznych krówek.
Smak: solone orzeszki owiane torfowym dymem, wędzony łosoś, pieprz, kandyzowana skórka cytrynowa, babka bananowa i ślad siana.
Finisz: dość długi, torowo-orzechowy, z nutami pieprzu i wędzonej ryby.
Zawartość alkoholu: | 45,9% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |