
Glencadam to niewielka gorzelnia o mocach produkcyjnych ok. 1,3 mln litrów alkoholu rocznie.
Od 2003 roku należy do spółki Angus Dundee pozostającej pod kontrolą rodziny Hillman, renomowanego producenta blended whisky. Do końca XX wieku single malt Glencadam dostępny był jedynie za pośrednictwem niezależnych rozlewni; gorzelnia należała do koncernu Allied Domecq i dostarczała destylat do zestawiania blendów Ballantine’s i Teacher’s. Glencadam 21 years old debiutował w maju 2010 roku i jest mieszanką destylatów starzonych w beczkach po bourbonie i beczkach po sherry.
Aromat: złożony, nieco mineralny, jabłka, orzechy włoskie, grapefruity, olejek cytrynowy, stara dębowa szafa, ślady mchu i gliny.
Smak: kompleksowy, krem waniliowy, cynamon, ananas, wiórki koksowe, orzechy w czekoladzie i delikatny posmak tanin.
Finisz: długi, cytrusy, delikatna dębowa goryczka i szczypta korzennych przypraw.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 46% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |