Glenfiddich 12 letni + 2 szklanki / 40% / 0,7l

Destylarnia Glenfiddich ma siedzibę w Dufftown, stolicy szkockiej whisky. Zbudował ją w 1886 roku William Grant i wyposażył w używany sprzęt destylacyjny kupiony od Cardhu Distillery za 119 funtów i 19 szylingów. Dziś Glenfiddich to największa szkocka gorzelnia słodowa zdolna wydestylować 14 mln litrów alkoholu rocznie. Glenfiddich jest również pierwszym maltem, który przekroczył próg miliona sprzedanych skrzynek (12 mln butelek w 2011 roku). Dostępna na całym świecie wersja 12-letnia zestawiana jest z destylatów pochodzących z beczek po sherry (ok. 10%) i po bourbonie. Do butelki standardowej „dwunastki” dołączono dwie szklaneczki degustacyjne.

Aromat: świeży, owocowo-floralny, słód, wanilia, miód, owoce sadownicze i dąb.

Smak: słodowo-owocowy, jabłka, gruszki, wanilia, orzechy włoskie, szczypta korzennych przypraw i lekka nuta trawiasta.

Finisz: średnio długi, rozgrzewający, świeże owoce z sadu, jęczmienny słód i dąb.

Glenfiddich Distillery sits in Dufftown, the whisky capitol of Scotland. It was built by William Grant in 1886 and furnished with second-hand equipment purchased from Cardhu Distillery for £119 19s. Today Glenfiddich is the biggest Scottish malt distillery with capacity of 14 million liters of spirit per annum. In 2011 the distillery reached a considerable milestone by selling 1 million cases of whisky – first malt whisky brand with such achievement. The 12 years old expression is a distillery flagship, it is a vatting of ex-bourbon and ex-sherry casks whiskies (about 10% of the latter) available literally all over the world.

Nose: fresh, floral and fruity, malty, vanilla, honey, orchard fruits and oak.

Palate: malty and fruity, apples, pears, vanilla, walnuts, touch of spice and delicate grassy notes.

Finish: medium long, warming, fresh fruit, malt and oak.