
Destylarnia Glenfiddich ma siedzibę w Dufftown, stolicy szkockiej whisky. Zbudował ją w 1886 roku William Grant i wyposażył w używany sprzęt destylacyjny kupiony od Cardhu Distillery za 119 funtów i 19 szylingów.
Dziś Glenfiddich to największa szkocka gorzelnia słodowa zdolna wydestylować 14 mln litrów alkoholu rocznie. Glenfiddich jest również pierwszym maltem, który przekroczył próg miliona sprzedanych skrzynek (12 mln butelek w 2011 roku). Dostępna na całym świecie wersja 12-letnia zestawiana jest z destylatów pochodzących z beczek po sherry (ok. 10%) i po bourbonie. Do butelki standardowej „dwunastki” dołączono dwie szklaneczki degustacyjne.
Aromat: świeży, owocowo-floralny, słód, wanilia, miód, owoce sadownicze i dąb.
Smak: słodowo-owocowy, jabłka, gruszki, wanilia, orzechy włoskie, szczypta korzennych przypraw i lekka nuta trawiasta.
Finisz: średnio długi, rozgrzewający, świeże owoce z sadu, jęczmienny słód i dąb.
Typ whisky: | Single Malt |