Kilchoman 2007 Vintage / 46% / 0,7l

  • Kilchoman 2007 Vintage / 46% / 0,7l
350,00 zł
/ szt.
Cena brutto. Do ceny należy doliczyć koszty wysyłki.
In stock
  • facebook
  • twitter
  • pinterest
  • googleplus1

Kilchoman Distillery nosi nazwę małej osady leżącej w zachodniej części wyspy Islay. Rozpoczynała pracę w 2005 roku i jest pierwszą od 124 lat gorzelnią na Islay. Posiada własną słodownię i niemal 25% wykorzystywanego jęczmienia pochodzi z okolicznych pól. Jęczmień słodowany na miejscu wykazuje zawartość związków fenolu 20-25 ppm, podczas gdy dostarczany ze słodowni Port Ellen posiada ich dwukrotnie więcej. Kilchoman 2007 Vintage trafił na rynek w 2013 roku w ilości 10 tys. butelek i w owym czasie był najstarszą whisky z tej gorzelni. Edycję zestawiono z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia.

 

Aromat: dym i popioły ogniska, wilgotne drewno, morska bryza, karmel, wanilia, gruszki, skórka cytrynowa i pomarańczowa, nuty eukaliptusa i goździków.

 

Smak: bogaty, krem waniliowy, słone karmelki, mleczna czekolada, kandyzowana skórka cytrynowa, ślady imbiru i pieprzu, ziarno soli i torfowy dym.

 

Finisz: długi, wanilia, konfitura cytrynowa, nieco pieprzu i dymek torfowy w tle.

 

 

 

Kilchoman Distillery takes its name from the small settlement located on the western side of Islay. Established in 2005 it is the first distillery to be built on the island of Islay in 124 years. The distillery has its own maltings and roughly 25% of barley requirements is coming from the surrounding fields. The malt on site is peated to 20-25 ppm (phenol parts per million) and the remaining malt is coming from Port Ellen and is peated up to 50 ppm. Kilchoman 2007 Vintage was released in 2013 and it was the oldest expression from the distillery at that time. The whisky was aged in fresh ex-bourbon barrels and the edition was limited to 10 000 bottles.

 

Nose: wood smoke, bonfire ashes, wet wood, sea mist, caramel, vanilla, pears, orange and lemon peel and hints of eucalyptus and cloves.

 

Palate: pretty rich, creamy vanilla, salty caramel, milk chocolate, candied lemon peel, oranges, traces of pepper and ginger, pinch of salt and peat smoke.

 

Finish: long, vanilla, lemon curd, hints of pepper and lingering peat smoke.

 

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Rozumiem