Kilchoman 100% Islay, the 2nd Edition /50%/0,7l

  • Kilchoman 100% Islay, the 2nd Edition /50%/0,7l
295,00 zł
/ szt.
Cena brutto. Do ceny należy doliczyć koszty wysyłki.
In stock
  • facebook
  • twitter
  • pinterest
  • googleplus1

Kilchoman Distillery rozpoczynała pracę w 2005 roku, pierwsza gorzelnia otwarta na wyspie Islay od 124 lat. Właściciele określają ją mianem „farm distillery”, jako że spora część ziarna wykorzystywanego do destylacji pochodzi z okolicznych pól. Wyposażona jest w jedną parę małych alembików, które rocznie mogą wydestylować 200 tys. litrów alkoholu. W 2011 roku debiutował Kilchoman 100% Islay, whisky, której każdy etap produkcji – uprawa jęczmienia, słodowanie, destylacja, maturacja i butelkowanie – miał miejsce na wyspie. Druga edycja 100% Islay trafiła na rynek rok później, była to whisky starzona w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia przez 3 i 4 lata, w stosunku 50/50.

 

Aromat: świeżo zżęty jęczmień, gruszki, jabłka, trawa cytrynowa, anyżek, wilgotna wełna, pieprz, nuty tytoniu i solanki i dym torfowy w tle.

 

Smak: słodki i owocowy z przyjemnie wplecionymi nutami dymnymi, brązowy cukier, gruszki, ananas, nieco pieprzu cytrynowego i siana.

 

Finisz: dość długi, dymny i pieprzowy z delikatnymi nutami owocowymi.

 

 

Established in 2005 Kilchoman is the first distillery to be built on the island of Islay in 124 years. Kilchoman calls itself a farm distillery with the large part of the barley coming from the surrounding fields. It is equipped with a single pair of stills capable of distilling around 200 000 liters of spirit per annum. In 2011 Kilchoman launched 100% Islay expression, whisky that has all parts of the process – growing barley, malting, distilling, maturing and bottling – carried out on Islay. The second edition introduced the following year comprised whisky aged in fresh bourbon casks, a 50/50 vatting of 3 and 4 years old.

 

Nose: fresh cut barley, pears, apples, lemon grass, aniseed, damp wool, pepper, hints of tobacco and brine and distant peat smoke.

 

Palate: sweet and fruity with nicely integrated smoky notes, brown sugar, pears, pineapples, hints of lemon pepper and hay.

 

Finish: pretty long, smoky and peppery with delicate fruity notes.

 

 

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Rozumiem