Macallan 25-letni Anniversary Malt (D.1957, B.1983) /43%/ 0,75l

Mało kto odmawia dziś Macallanowi miana najbardziej kolekcjonerskiej whisky.

Niewielu jednak pamięta, że w latach 70. finanse spółki nie wyglądały najlepiej. Macallan był kluczowym komponentem blendów Chivas i Seagram, właściciel marki, zdecydował się zmienić jej formułę rezygnując z Macallana na korzyść Strathisli. Niebawem zarząd Macallana rozpoczął promocję swego single malta, kładąc ogromny nacisk na starzenie destylatów wyłącznie w beczkach po sherry. Pierwsze Macallany trafiły na rynek w latach 80s. i od tamtej pory notujemy fenomenalny wzrost popularności marki. Edycja 25 years old Anniversary Malt debiutowała w latach 80. i pozostawała w ofercie do początku nowego stulecia. Prezentowana tu butelka ma ogromne znaczenie historyczne – 1957 był pierwszym rocznikiem Macallana Anniversary Malt.

Aromat: bardzo kompleksowy, rodzynki, prażone orzechy i migdały, czarne porzeczki, wiśnie, stara skóra, wysokiej klasy cygaro, ziarna kawy, miód, karmel, czarny pieprz i dymek torfowy w tle.

Smak: rodzynki nasączone sherry, suszone morele, czarne wiśnie, gorzka czekolada, migdały prażone w miodzie, gorzkie pomarańcze, gałka muszkatołowa, pieprz, nuty skóry, tytoniu i dębu.

Finisz: bardzo długi, z nutami sherry, dżemu z gorzkich pomarańczy, miodu, rodzynek, gorzkiej czekolady, migdałów, pieprzu, skóry i ulotnym śladem dymu.