
Macallan jest często określany Rolls-Roycem wśród whisky single malt.
W XX wieku destylarnia konsekwentnie realizowała restryktywną strategię starzenia destylatów – zamawiała beczki u bednarzy w Jerez, po czym wynajmowała je bodegom produkującym sherry Oloroso na okres od dwóch do trzech lat. Tak wysezonowane beczki w całości transportowano do Szkocji. Efektem tych zabiegów była cudownie zbalansowana whisky, najbardziej kolekcjonerski single malt wszechczasów. Prezentujemy tu białego kruka z niebieską etykietą, Macallana 30 years old starzonego wyłącznie w beczkach po sherry. Butelka pochodzi z okresu poprzedzającego zmianę kształtu butelek i etykiet oraz debiut edycji Fine Oak, czyli sprzed roku 2004.
Aromat: niezwykle bogaty, gorzka czekolada, palarnia kawy, toffi, karmel, trufle w czekoladzie, gałka muszkatołowa, cynamon, goździki, rodzynki i delikatna nuta torfowa.
Smak: bogaty i potężny, dąb w połączeniu z sherry, gorzka czekolada, prażone migdały, suszone śliwki, dżem z gorzkich pomarańczy, kandyzowany imbir, goździki, ślady pieprzu i torfu.
Finisz: nieskończenie długi, sherry, dąb, gorzka czekolada i korzenne przyprawy.
Zawartość alkoholu: | 43% |
Wiek / lata leżakowania: | 30 |
Pojemność butelki: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |