
Ktokolwiek myślał, że druga edycja Kildalton będzie repliką oryginalnej, był daleki od prawdy, łączy je jedynie nazwa i oczywiście producent.
(Kildalton to celtycki krzyż wykuty z kamienia ok. VIII wieku i obecnie znajdujący się na cmentarzu kościoła parafialnego Kildalton, ok. 10 km od destylarni.) Celem przyświecającym drugiej edycji była zbiórka funduszy na tzw. „Projekt Kildalton” zainicjowany przez właścicieli gorzelni, organizację charytatywną North Highland Initiative i księcia Walii Karola. Fundusze przeznaczono na rozwój społeczności wiejskich w północnej Szkocji. Whisky pochodzi z różnych sezonów destylacyjnych, starzona była w beczkach po bourbonie pierwszego i drugiego napełnienia i ma dymno-torfowy charakter.
Aromat: kusząco-słodki, kremowy, wanilia, tropikalne owoce, słona morska bryza, biały pieprz, ślady mięty i torfowego dymu.
Smak: gładki i zbalansowany z akcentami słodu, wanilii, dębu, łagodnych przypraw, gorzkiej czekolady, torfowego dymu, białego pieprzu i owoców morza.
Finisz: długi z nutami wanilii, dymu torfowego, cytrusów i ziół.
Zawartość alkoholu: | 46% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |