
W ostatniej dekadzie XX wieku Macallan uchodził za wzór whisky starzonej w beczkach po sherry. Gorzelnia twierdziła wręcz, że używa wyłącznie tego typu drewna do maturacji destylatów.
Jednak w 2004 roku The Edrington Group, właściciel Macallana, rozpoczął wielomilionową kampanię promującą serię Fine Oak i tworzące ją whisky starzone w beczkach po bourbonie i po sherry. Macallanowi puryści całkowicie ją zignorowali, jednak generalna ocena konsumentów była pozytywna. Prezentowana tu wersja 8-letnia to whisky „starannie wystarzona w najwyższej jakości beczkach po sherry oraz po bourbonie”, butelkowana na rynek włoski.
Aromat: słodowy i floralny, wanilia, biała czekolada, skórka z jabłka, wióry dębowe, ślady siana i anyżku oraz nuta lukrecji.
Smak: łagodny, słodowy z nutą owocową i trawiastą, płatki śniadaniowe, jabłka, winogrona, karmel, wanilia i dąb.
Finisz: niezbyt długi, słodowy, z goryczką dębu, nutą waniliową i pieprzową.
Zawartość alkoholu: | 40% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |