
W maju 1785 roku wypełniony gorącym powietrzem balon spadł na miasteczko Tullibardine i wzniecił pożar, który zniszczył ponad 100 domostw.
Z dzisiejszej perspektywy możemy powiedzieć, iż była pierwsza katastrofa lotnicza o tak potężnych skutkach. Wkrótce po odbudowie miasteczko dodało do swego herbu feniksa, mitycznego ptaka odradzającego się z własnych popiołów. Tullamore Dew Phoenix przywołuje pamięć o tym wypadku i oddaje hołd ofiarom katastrofy. Jest to tzw. „potrójny blend”, zestawiony z irlandzkich destylatów grain, single malt i single pot still finiszowany w beczkach po sherry Oloroso i butelkowany z zawartością alkoholu 55%. W 2013 roku whiskey ta zdobyła złoty medal podczas konkursu Irish Whiskey Masters Competition.
Aromat: dobrze zbalansowany, toffi, wanilia, mleczna czekolada, orzechy włoskie, rodzynki, goździki, poszycie leśne i wyprażona dębina.
Smak: słodko-pikantny, delikatne nuty sherry, karmel, toffi, rodzynki, mieszanka orzechowa, goździki, cynamon i trochę dębowych tanin.
Finisz: dość długi, świetna równowaga między suszem owocowym, wanilią, karmelem i korzennymi przyprawami.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 55% |
Kraj pochodzenia: | Irlandia |
Kategoria: | Whisky |