firm prowadzącychTwórcą whisky Canadian Club jest ojciec kanadyjskiej whisky Hiram Walker. Historia marki sięga 1858 roku. Destylowana jest w gorzelni Hiram Walker, w mieście Walkerville, w prowincji Ontario. Whisky początkowo nosiła nazwę "Club Whisky". W latach 90' XIX wieku, rząd amerykański pod presją rodzimych destylatorów próbował ograniczyć import wyśmienitej "Club Whisky", nakazując umieszczanie na etykiecie miejsca produkcji trunku. Hiram Walker dodał do nazwy swojej whisky określenie "Canadian" i sprzedaż Canadian Club jeszcze wzrosła. Ta wersja komponowana jest głównie z żytnich destylatów, starzonych 12 lat w dębowych beczkach. Edycja Small Batch zastąpiła klasyczną 12 letnią wersję i wydawana jest w ograniczonych partiach.
Aromat: pełny i głęboki z nutami pikantnych przypraw, dębu, słodkiego kremu waniliowego, melasy, gruszki, marcepanu i orzechów
Smak: świeży i gładki z nutami migdałów, orzechów, pieprzu, żyta, krwistej pomarańczy, żywicy sosnowej, jabłka i moreli
Finisz: średnio długi z akcentami żyta, cytrusów i dębu
