
Glen Garioch Distillery ma siedzibę w wiosce Old Meldrum we wschodnim Highlands.
Za oficjalną datę rozpoczęcia operacji przyjmuje się rok 1797, jednak już w 1785 roku lokalny „Aberdeen Journal” wspominał o whisky Glen Garioch. Do roku 1994 gorzelnia sama słodowała jęczmień, a gotowy słód wykazywał koncentrację związków fenolu ok. 10 ppm. Po zamknięciu słodowni zakład zaczął destylować ze słodu wolnego od związków fenolu i w konsekwencji zmienił profil swej whisky na bardziej słodki i owocowy. Prezentowana tu wersja 1995 Vintage zawiera whisky wydestylowaną w roku zamknięcia destylarni (wznowiła pracę dwa lata później). Whisky spędziła ponad 16 lat w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia i butelkowana była bez filtracji na zimno w mocy beczki w 2012 roku. Edycja liczyła 6 tys. butelek.
Aromat: słodkie płatki śniadaniowe, ekstrakt waniliowy, karmel, toffi, jabłka, gruszki, brzoskwinie, nugat, cappuccino, mleczna czekolada, skórka pomarańczowa i dąb.
Smak: wanilia, migdałowy croissant, jabłka w polewie toffi, wiórki kokosowe, kandyza owocowa, biały pieprz, cynamon, kandyzowany imbir i szczypta anyżu.
Finisz: średnio długi, słodko-pikantny, z nutami wanilii, toffi, białej czekolady, świątecznych przypraw i ulotnym śladem torfu.
Zawartość alkoholu: | 55,3% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |