Clontarf 1014 Classic Blend / 40% / 0,7l

Clontarf whiskey debiutowała u progu nowego millennium w ofercie spółki Roaring Water Bay założonej przez byłych dyrektorów R&A Bailey, Dave’a Phelana i Pata Rigley.

Oryginalnie komponenty pochodziły z Cooley Distillery i poddane były procesowi charcoal mellowing, stosowanemu w produkcji Tennessee whiskey. Clontarf to miejsce bitwy rozegranej w 1014 roku między Wikingami i wojskami króla Briana Boru, który zapobiegł podbojowi Irlandii przypłacając to własnym życiem. Whiskey odniosła spory sukces w USA i w 2004 roku prawa do niej zakupiła spółka Castle Brands. Prezentowany tu Clontarf 1014 Classic Blend to mieszanka trzykrotnie destylowanej whiskey single pot still i single grain starzonych w beczkach po bourbonie.

Aromat: lekki i słodki, wanilia, karmel, mleczne krówki, płatki zbożowe, jabłka, grapefruity, prażona kukurydza i odrobina dębu.

Smak: słodkie płatki śniadaniowe, landryny, wanilia, ślady lukrecji i białego pieprzu i delikatna goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, płatków zbożowych, brązowego cukru, pieczonych jabłek i dębu.