Caol Ila 14-letnia Unpeated, Cask Strength(B.2012)/59,3%/0,7l

  • Caol Ila 14-letnia Unpeated, Cask Strength(B.2012)/59,3%/0,7l
450,00 zł
/ szt.
Cena brutto. Do ceny należy doliczyć koszty wysyłki.
In stock
  • facebook
  • twitter
  • pinterest
  • googleplus1

Caol Ila (w gaelickim “cieśnina Islay”) pracuje od 1846 roku, a modernizacja z 2011 roku uczyniła ją największą gorzelnią na wyspie. Tamtejsza standardowa whisky destylowana jest ze słodu o koncentracji związków fenolu 30-35 ppm, jednak od 1998 roku zakład destyluje również z jęczmienia słodowanego bez udziału torfu (obecnie jest to ok. 25% produkcji). Prezentowana tu wersja 14-letnia trafiła na rynek w 2012 roku w prestiżowej serii Diageo Special Releases w ilości 5958 butelek. Zestawiona była z destylatów starzonych w beczkach po sherry i butelkowanych z naturalną zawartością alkoholu 59,3%.

 

Aromat: bogaty i owocowy, jabłka, melon kasaba, brzoskwinie, sok z limonki, karmel, toffi i ślady szynki parmeńskiej.

Smak: łagodny i wyrazisty, owocowy, z nutami miodu, mlecznej czekolady, w końcówce ślady cytrynowego pieprzu i lukrecji.

Finisz: długi i wytrawny z nutami pieprzu i suszonych owoców.

 

Caol Ila (“Sound of Islay” in Gaelic) was founded in 1846 and after recent upgrade is the biggest distillery on the island. It produces quite heavily peated spirit; the concentration of phenols in malt is about 30-35 ppm. In 1998 however, the owners experimented with distillation from totally unpeated malt (there are still traces of peat from water, no smokiness though) and currently about 25% of spirit is distilled from unpeated malt. The 14 years old expression was a part of 2012 Diageo’s Special Releases and comprises whisky aged in ex-sherry casks and bottled at 59.3% abv with an outrun of 5958 bottles.

Nose: rich and fruity, apples, honeydew melon, peaches and lime juice followed by caramel, toffee and traces of prosciutto ham.

 

Palate: clean and smooth, fruity with notes of honey, milk chocolate, lemon pepper and licorice.

 

Finish: long and spicy, peppery with hints of dried fruit.

Szczególnie polecamy
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Rozumiem