George Dickel Nº8 Tennessee Whisky / 40%/ 1,0l

George Dickel przybył do Ameryki z Niemiec w 1844 roku i założył warsztat szewski w Nashville, Tennessee. Dopiero w latach 60. rozpoczął karierę na rynku whisky, początkowo skupował ją od lokalnych producentów i butelkował jako swój „brand”.

W 1884 roku wraz ze szwagrem, Victorem Schwabem, zakupił udziały w Cascade Hollow Distillery w Tullahomie. Dickel był jednym z pierwszych producentów, którzy stosowali metodę charcoal mellowing, czyli filtrowanie destylatu przez węgiel drzewny uzyskany z lokalnych klonów. Dziś destylarnia i marka Dickel należą do koncernu Diageo. Formuła whisky wymienia 84% kukurydzy, 8% żyta i 8% jęczmiennego słodu. Dickel No. 8 figuruje w podstawowej ofercie od dziesięcioleci, a zestawiany jest z destylatów starzonych od czterech do sześciu lat.

Aromat: placek kukurydziany, słodkie płatki śniadaniowe, karmel, syrop klonowy, cynamon, jabłka, skórka pomarańczowa, orzechy laskowe i nadwęglony dąb.

Smak: kukurydza prażona z masłem, pieczone jabłka, morele, karmel, wanilia, syrop klonowy, nuty sosnowych igieł i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami prażonej kukurydzy, karmelu, wanilii, cynamonu i dębu.