Bowmore 12-letni (Screen Printed Label) / 40% / 0,7l

Słowo bowmore pochodzi od gaelickiego bogh mòr i oznacza „wielką rafę”. Jest to nazwa administracyjnej stolicy wyspy Islay (faktycznie wioski z niespełna tysiącem mieszkańców) oraz gorzelni produkującej whisky od 1779 roku, najstarszej tego typu placówki na wyspie.  Bowmore 12 years old figuruje w podstawowej ofercie firmy od ponad 40 lat, a prezentowana tu butelka ozdobiona pięknym nadrukiem przedstawiającym mewy fruwające nad zatoką Loch Indaal pochodzi z lat 90.

Aromat: intensywny, torfowy dym, morskie powietrze, wodorosty, wanilia, ślady sherry i świeżych owoców.

Smak: pełny, dymny z nutami solanki, sherry, zwęglonego dębu, miodu spadziowego, suszonych śliwek i moreli, szczypta soli.

Finisz: średnio długi, dymny z nutą sherry i dębu.

The word “Bowmore” derives from Gaelic “Bogh Mòr” and means “great sea reef”. It is a name of the administrative capital of the Isle of Islay (in fact a village inhabited by less than 1000 residents) as well as a distillery that was established in 1779 and is the oldest among 8 currently working on the island. The 12 years old expression has been part of the distillery core range for decades and this particular bottling dates back to the 1990s. The bottle is adorned with imprint of seagulls flying over Loch Indaal and looking at the distillery buildings.

Nose: firm, peat smoke, sea breeze, seaweed, vanilla and traces of orchard fruits.

Palate: quite complex, salty, peat smoke, charred oak, heather honey, prunes and dried apricots, traces of sherry.

Finish: medium long, peat smoke and sherried oak.