
Zarejestrowana w 1608 roku Bushmills Distillery pretenduje do tytułu najstarszej gorzelni, choć ponoć produkcja ruszyła na dobre dopiero w roku 1784.
Od 2014 roku właścicielem destylarni jest spółka Casa Cuervo, producent tequili José Cuervo, która planuje rozbudowę zakładu i podniesienie potencjału do 9 mln litrów alkoholu rocznie. Bushmills 21 years old to najstarsza whiskey w stałej ofercie firmy. Jest ona zestawiana z destylatów starzonych przez 19 lat w beczkach po bourbonie i sherry Oloroso i finiszowanych przez 2 lata w beczkach po maderze. Prezentowana tu butelka jest częścią limitowanej edycji z 2000 roku, poprzedzającej włączenie tej wersji do podstawowej oferty. Obecnie Bushmills zajmuje trzecią pozycję na liście najpopularniejszych irlandzkich whiskey za Jamesonem i Tullamore Dew ze sprzedażą 10 mln butelek rocznie.
Aromat: bogaty i złożony, toffi, miód gryczany, rodzynki, suszone daktyle i figi, wiórki kokosowe, mleczna czekolada, cynamon, lukrecja i ślad tytoniu fajkowego.
Smak: owocowy, morele, figi, czereśnie, mleczna czekolada, cappuccino, migdały prażone w miodzie, marcepan, wanilia, ziele angielskie, cynamon i odrobina dębu.
Finisz: dość długi i słodki, z nutami miodu, toffi, słodkich suszonych owoców, wanilii, lukrecji, odrobiną skóry i dębowych tanin.
No. bottle 823
Bottled 2000
Zawartość alkoholu: | 40% |
Pojemność: | 0,7l |