St. George Single Malt / 43% / 0,75l

St. George Spirits, założona w 1982 roku przez Jörga Rupfa w Alamedzie w Kalifornii to jedna z najstarszych amerykańskich rzemieślniczych destylarni.

Początkowo produkowała owocowe brandy oraz wódkę Hangar One (prawa do niej zakupiła w 2010 roku Proximo Spirits), destylację single malta rozpoczęła w 1997 roku. St. George Whisky debiutowała trzy lata później i od tamtej pory trafia na rynek w limitowanych edycjach składających się z 3-4 tys. butelek. Prezentowany tu St. George Single malt to whiskey starzona przez co najmniej trzy lata w beczkach po Tennessee Whiskey, bourbonie, porto oraz w beczkach po winach wykonanych z francuskiego i amerykańskiego dębu.

Aromat: owocowy, pomarańcze, kantalupa, ananasy, cappuccino, wanilia, cynamon, ślady anyżku i pieprzu cytrynowego.

Smak: słodki z subtelną pikanterią, wanilia, mleczna czekolada, miód, jabłka, skórka cytrynowa, cynamon, imbir i odrobina lukrecji.

Finisz: średnio długi, początkowo słodki (wanilia, miód) wkrótce uwalnia swą pikantną stronę, nuty gałki muszkatołowej, pieprzu i dębu.