Lagavulin 25-letni (D.1977, B.2002) /57,2%/0,7l

Lagavulin Distillery zbudował w 1816 roku John Johnston. W 1867 przeszła ona na własność Jamesa Logana Mackie, którego bratanek Peter Mackie opracował formułę blenda White Horse kilkanaście lat później, z Lagavulinem jako kluczowym maltem. Obecnie Lagavulin to jedna z najwyżej ocenianych whisky słodowych i w zasadzie nie jest używana do kupażowania. Destylarnia produkuje rocznie niemal 2,5 mln litrów destylatu, z czego imponujące 98% butelkowane jest jako single malt. Priorytetową wersją pozostaje 16 years old, jednak od czasu do czasu Diageo włącza limitowane edycje do swej prestiżowej serii Special Releases. W 2002 roku był to 1977 Vintage w wersji cask strength (57,2% abv), whisky starzona przez ćwierć wieku w beczkach z europejskiego i amerykańskiego dębu. Na rynek trafiło 9 tys. butelek.

Aromat: kompleksowy, ślady sherry, pomarańcze, mango, suszone śliwki, karmel, gorzka czekolada, płatki śniadaniowe, pieprz, tytoń, torfowy dym i sól.

Smak: świetnie zbalansowany, nuty sherry zmieszane z torfowym dymem, karmel, miód, kawa, szczypta soli i pieprzu, torfowy dym i lekka goryczka dębu.

Finisz: długi, gorzkawy i słonawy, gorzka czekolada, torf, tytoń, lukrecja i dąb.

Lagavulin Distillery was founded in 1816 by John Johnston. In 1867 it was acquired by James Logan Mackie, whose nephew Peter Mackie created White Horse blend in the 1880s with Lagavulin malt being a backbone of the brand. Today Lagavulin is one of the hottest single malts, the distillery produces close to 2.5 million liters of spirit per annum and impressive 98% is bottled as single malt. The flagship expression is 16 years old but occasionally Diageo includes some older versions into their prestigious Special Releases range. In 2002 it was 1977 Vintage bottled at natural strength of 57.2% abv after spending 25 years in European and American oak. Only 9000 bottles were produced.

Nose: complex, distinctive sherry notes, oranges, mango, prunes, caramel, dark chocolate, sweet cereals, pepper, tobacco, touch of salt and peat smoke.

Palate: nicely balanced, mix of peat and sherry characteristics, caramel, honey, ground coffee, dash of salt and pepper, peat smoke and subtle oaky bitterness.

Finish: long, slightly bitter and salty, dark chocolate, peat, tobacco, licorice and oak.