
Edycja Toiteacha w 2008 roku wywołała sporą sensację.
Bunnahabhain Distillery, słynna z whisky określanej jako świeża, lekko orzechowa i solankowa, ale nigdy dymno-torfowa, nagle ukazała swe nieznane oblicze, niczym Dr Jekyll prezentujący pana Hyde’a. Toiteach był pierwszym prawdziwie „dymnym” single maltem (destylowanym ze słodu o koncentracji związków fenolu 38 ppm) w podstawowej ofercie gorzelni. Do jego maturacji wykorzystano niemal wyłącznie beczki po bourbonie, z minimalnym dodatkiem beczek po sherry.
Aromat: szpitalny i bardzo torfowy, zwęglony dąb, jęczmienny słód, ślady owoców i pikantnych przypraw.
Smak: dym torfowy, oddech ziemi, czarny pieprz, owoce z sadu, grapefruity, karmel i miód.
Finisz: średnio długi, rozgrzewający, początkową słodycz wkrótce wypierają torfowy dym, sól i goryczka dębu.
Zawartość alkoholu: | 46% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |