Jim Beam 7-letni the Distillers Series / 45%/ 0,7l

Prezentowany tu Jim Beam Distillers Series, wydany w 2008 roku, celebruje wkład rodziny Beamów w dzisiejszy sukces bourbonów, a zarazem 75. rocznicę zakończenia narodowej prohibicji w Stanach Zjednoczonych.

Whiskey wykorzystane w tej edycji starzone były przez siedem lat i dedykowane przedstawicielom siedmiu pokoleń destylacyjnej dynastii:

Jacob Beam, patriarcha rodu, jego Old Jake Sour Mash Whiskey debiutowała w 1795 roku;

David Beam, najmłodszy syn Jacoba, wprowadził nowe techniki produkcji oraz zainstalował miedziany alembik;

David M. Beam, przeniósł rodzinną destylarnię z hrabstwa Washington do hrabstwa Nelson, a jego D.M. Beam Company uzyskała krajową sławę;

James „Jim” Beauregard Beam, kreator bourbona Old Tub, którego produkcja przekroczyła 10 tys. beczek rocznie; po 120 dniach od zakończenia prohibicji 70-letni Jim wraz z synem T. Jeremiah, wznawiają produkcję whiskey;

T. Jeremiah Beam, określany jako fanatyk bourbona rozbudowuje rodzinną firmę i wyznacza wysokie standardy produkcyjne;

Booker Noe, wnuk Jima Beama, w ciągu 40-letniej kariery podnosi produkcję 12.krotnie i w 1992 roku kreuje Small Batch Collection;

Frederick „Fred” Booker Noe III, siódme pokolenie rodziny, utrzymuje rodzinną tradycję promując whiskey Jim Beam na całym świecie.