
Booker’s Bourbon debiutował w 1988 roku, kiedy popularność kategorii sięgała dna.
Jego kreator, Frederick Booker Noe, wnuk Jim Beama i mistrz destylacji, aż do śmierci w lutym 2004 roku sam dokonywał selekcji beczek. Te zawsze pochodziły ze środkowych pięter starych magazynów w Clermont, zbudowanych jeszcze przez Jima Beama. Z etykiety czytamy: „mój dziadek, Jim Beam preferował whiskey starzoną od sześciu do ośmiu lat” i w tym przedziale wiekowym mieściły się kolejne edycje. Booker’s to nie tylko zwiastun niezwykle później popularniej „Small-Batch Collection”, to również pierwszy bourbon oferowany w naturalnej formie, z mocą beczki i niefiltrowany. Przychylamy się też do tezy, iż przyczynił się on do wzrostu popularności całej kategorii.
Aromat: ekstrakt wanilii, toffi, karmel, skórka pomarańczowa, grapefruity, orzechy włoskie, ciasto wiśniowe, szczypta czerwonego pieprzu, sos barbecue i nadwęglony dąb.
Smak: wanilia, karmel, czarne wiśnie, śliwki, masło orzechowe, mięso z grilla, pieprz, nuty cynamonu i goździków i nadwęglony dąb.
Finisz: długi, z nutami wanilii, karmelu, mieszanki orzechowej, pieprzu, suszonych ziół i nadwęglonego dębu.
Zawartość alkoholu: | 63,7% |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Whisky |