The Glenlivet 21-letni Triple Cask Finish, The Sample Room Collection /43%/ 0,7l

W 2021 roku Glenlivet po raz drugi w historii odnotował większą sprzedaż (18 mln butelek) od swego odwiecznego rywala, Glenfiddicha (po raz pierwszy wydarzyło się to w 2014 roku).

Rozbudowa ukończona w 2018 roku podniosła potencjał destylacyjny do 21 mln litrów rocznie, czyniąc Glenliveta największą szkocką destylarnią słodową. Ostatnim dodatkiem do oferty (lato 2022) jest The Glenlivet Sample Room Collection. „Sample Room” określany jest jako mekka kreatywności, miejsce w którym przełamywane są bariery i tworzone whisky o nowych, unikatowych bukietach aromatyczno-smakowych. The Sample Room Collection składa się z trzech whisky – 18, 21 i 25 years old. Prezentowana tu 21-latka po podstawowej maturacji w tradycyjnych dębowych beczkach finiszowała w świeżych beczkach po sherry Oloroso, beczkach po koniaku z dębu Tronçais oraz beczkach po porto Colheita.

Aromat: owocowo-słodki, dojrzałe morele i brzoskwinie, gruszki w syropie, wiśnie, toffi, orzechy prażone w miodzie, cynamon, gałka muszkatołowa i intensywne nuty porto.

Smak: trochę sherry i porto, suszone morele i daktyle, czarne wiśnie, rodzynki i sułtanki, miód, kandyzowany imbir, gałka muszkatołowa i lekkie tony dębowe.

Finisz: dość długi, z nutami sherry, porto, słodkich suszonych owoców, imbiru, gałki muszkatołowej, szczyptą pieprzu i dębu.