
Blair Athol Distillery ma siedzibę w malowniczym wiktoriańskim miasteczku Pitlochry, w środkowym Highlands.
Whisky produkuje od 1798 roku, jednak dopiero spółka Arthur Bell & Sons, która zakupiła nieczynny zakład w 1933 roku i wznowiła produkcję 15 lat później wykorzystuje w pełni jego potencjał (dziś jest to 2,8 mln litrów destylatu rocznie). Obecnie zarówno marka Bell’s, jak i Blair Athol Distillery należą do Diageo. Blair Athol nigdy nie był szeroko promowany w wersji single malt, większość produkcji konsumowały blendy Bell’s. Prezentowany tu Blair Athol, wydestylowany w październiku 2010 spędził ponad 10 lat w regenerowanej beczce typu hogshead (nr DL 14571), butelkowany zaś był w grudniu 2020 z mocą 46% abv przez Douglas Laing & Co w serii Provenance, w edycji liczącej 354 butelki. Whisky z oferty Douglas Laing & Co. butelkowane są z naturalną barwą i bez filtracji na zimno.
Aromat: wanilia, mleczna czekolada, miód, maślany croissant, cappuccino, cukrzone orzeszki ziemne, nuty jęczmiennego słodu i wyprażonego dębu.
Smak: toffi, budyń waniliowy, karmel, cappuccino, nugat, cynamon, gałka muszkatołowa, trochę pieprzu i dębowej goryczki.
Finisz: średnio długi, z nutami prażonych ziaren, gorzkiej czekolady, wiśni, skórki pomarańczowej, czarnego pieprzu i dębu.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 46% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |