Cognac Tesseron Lot No 90 XO Ovation / 40%/ 0,7l

Historia marki rozpoczęła się w 1905 roku, kiedy Abel Tesseron nabył posiadłość pełną bezcennych starych koniaków, będących jego wielką pasją. Dodatkowo zawsze chciał tworzyć własne zestawienia eaux-de-vie, do czego miał teraz wspaniałą okazję. Kolejnym jego celem było gromadzenie zapasów eaux-de-vie, w dwóch swoich posiadłościach, jednej w Grande Champagne, kolejnej w Petite Champagne. Po dołączeniu Guya Tesserona do swojego ojca, firma rozwijała się dalej, a dzięki zmysłowi biznesowemu Guya – również inwestowała w nowe posiadłości.

Rok 2000 był przełomowy dla rodzinnego biznesu, gdyż Alfred i Gerard Tesseron podjęli decyzję o wprowadzeniu na rynek bezcennej kolekcji, pod znakiem pierwszego XO. Obecnie całością zarządza Noe Tesseron, syn Alfreda, który wniósł do rodzinnej posiadłości nową energię i spojrzenie na tworzenie wybitnych koniaków.

Cognac Tesseron Lot No 90 XO Ovation / 40%/ 0,7l

Do tej mieszanki użyto eaux-de-vie pochodzących z regionów Fins Bois, Petite i Grande Champagne. W każdym z nich 100% stanowią winogrona Ugni Blanc. Jest stworzony w świeżym i żywym stylu, doskonale złożony, dojrzewał ponad 10 lat w beczkach z dębu Limousin.

Posiada piękny złocisty kolor, w nosie jest bardzo aromatyczny, ale elegancki i ułożony, rozwija się w kierunku aromatów suszonych owoców i odrobiny ziół. Na podniebieniu jest mocny, ale krągły i jedwabisty, jak na dość młody koniak. Prezentuje smaki gruszki i pigwy, połączone z nutami orzechów i wanilii. Finisz jest długi i świeży, z nieco pikantnym akcentem.