Whitley Neill Distiller’s Cut London Dry Gin / 43%/ 0,7l

Gin Whitley Neill, kreacja Johnny’ego Neilla, debiutował w 2005 roku w portfelu spółki Halewood Wine & Spirits.

Neill jest przedstawicielem ósmego pokolenia sławnego rodu destylacyjnego Greenall Whitley i twierdzi, że jego produkowany w Anglii gin inspirowany jest Afryką. Inspirację tę zawdzięcza swej urodzonej w Aryce żonie, która przekonała go do eksperymentów ze składnikami botanicznymi z Czarnego Lądu. Jednak Whitley Neill posiada również niezwykle szeroką ofertę ginów smakowych (ponad 10) oraz tradycyjny London Dry Gin. Prezentowany tu Distiller’s Cut to klasyk kategorii London Dry. W jego formule znalazły się jagody jałowca, nasiona kolendry, korzeń arcydzięgla, korzeń lukrecji i suszona skórka pomarańczowa. Whitley Neill Distiller’s Cut zdobył kilka znaczących nagród, w tym podwójny złoty medal podczas San Francisco World Spirits Competition w 2023 roku. (Oficjalna nota degustacyjna.)

Aromat łagodny i zbalansowany. Silne nuty jałowca równoważone subtelną goryczką kandyzowanej skórki pomarańczowej i łagodnymi tonami kwiatowymi. Na podniebieniu intensywny smak kandyzowanej pomarańczy, szczypta białego pieprzu oraz silne nuty jałowca. W finiszu kombinacja jałowcowo-pomarańczowa i delikatne nuty poszycia leśnego.

Polecamy serować z tonikiem Fentimans Connoisseurs z dodatkiem plasterka pomarańczy.