Athrú to irlandzka whiskey z portfela Lough Gill Distillery. Destylarnia ma siedzibę w hrabstwie Sligo w zachodniej Irlandii, w okolicy związanej z produkcją whiskey od początku XV wieku.
Zakład rozpoczął produkcję w 2019 roku wyposażony w trzy alembiki produkcji włoskiej, a siłą napędową projektu był David Raethorne, wspólnik w grupie kapitałowej Causeway Capital. W celu utrzymania płynności finansowej firma, we współpracy z Billy Walkerem (obecnym właścicielem GlenAllachie Distillery) stworzyła markę Athrú (nazwa oznacza „transformację”) opartą na whiskey pochodzącej z nieujawnionych irlandzkich destylarni. Prezentowana tu whiskey wydestylowana 14 czerwca 2004 spędziła ponad 16 lat w beczce po Tokaju (nr 42712), butelkowana zaś była 18 maja 2021 z mocą 56% abv w edycji liczącej 250 butelek. Winnica, z której pochodziła beczka powstała podczas panowania Katarzyny Wielkiej.
Aromat: morele, sułtanki, wiśnie, mleczna czekolada, wanilia, mleczne krówki, wiórki kokosowe, prażone kasztany, kandyzowany imbir, nuty skóry i dębu.
Smak: zgodny z aromatem, żurawina do mięsa, morele, maślany croissant, rodzynki w czekoladzie, skórka pomarańczowa, wanilia, cynamon, czarny pieprz i dąb.
Finisz: dość długi, z nutami czekolady, moreli, konfitury z pigwy, wanilii, czarnego pieprzu, odrobiną anyżku i dębu.
Rodzaj użytych beczek: | Tokaj |
Zawartość alkoholu: | 56% |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia whisky: | Irlandia |
Kategoria: | Whisky |