Teeling Whiskey Company, po ogromnym sukcesie „Brabazon Series” rozszerzyła swą wielokrotnie nagradzaną „Small Batch Series” o linię „Sommelier Selection”.
Whiskey w niej zawarte zestawiane są z udziałem najsłynniejszych producentów win i podkreślają ich wpływ na dzisiejszy wizerunek irlandzkiej whiskey. W pierwszej edycji serii (2020 rok) wykorzystano beczki po słynnym Château Margaux, kolejne trzy finiszowały w beczkach po winach francuskich i włoskich. Prezentowane tu piąte wydanie jest ukłonem w kierunku Portugalii i win produkowanych na północy kraju w dolinie rzeki Douro. Whiskey butelkowana była bez filtracji na zimno, a edycja liczyła 24 tys. butelek.
Aromat: śliwki, jeżyny, wiśnie, krwawe pomarańcze, suszone daktyle, odrobina wanilii, czarny pieprz i garstka ogrodowych ziół.
Smak: czarne wiśnie, dżem węgierkowy, leśne jagody, nugat, wanilia, karmel, czarny pieprz, ziele angielskie i delikatna goryczka dębu.
Finisz: dość długi, winny, z nutami ciemnych jagód, czarnego pieprzu, dębowych tanin i suszonych ziół.
Zawartość alkoholu: | 46% |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia whisky: | Irlandia |
Kategoria: | Whisky |