Tamdhu Distillery ma siedzibę w Knockando, w regionie Speyside. Zakład rozpoczął pracę w 1897 roku jako inwestycja wiodących producentów blended whisky i dostarczał destylat do blendów Johnie Walker, Dewar’s i VAT 69.
Od 2011 należy do spółki Ian Macleod Distillers, właściciela m.in. gorzelni Glengoyne i Rosebank. Tamdhu wyposażona jest w trzy pary alembików i obecnie produkuje ok. 3 mln litrów destylatu rocznie wykorzystując 75% swego potencjału. Prezentowana tu whisky, wydestylowana w kwietniu 2007 roku spędziła ponad 15 lat w beczce po sherry typu butt nr HL 19609. Butelkowana zaś była przez spółkę Hunter Laing & Co. w serii Old Malt Cask z mocą 50% i bez filtracji na zimno w maju 2022 w edycji liczącej 774 butelki.
Aromat: miód, brązowy cukier, dżem węgierkowy, jeżyny, nugat, migdałowy croissant, cynamon, czarny pieprz i dąb nasiąknięty sherry.
Smak: rodzynki w czekoladzie, miód, prażone migdały, marcepan, mieszanka jagodowa, krwawe pomarańcze, lukrecja, cynamon, imbir, nuty sherry i dębu.
Finisz: dość długi, z nutami karmelu, miodu, czekolady, suszu owocowego, czarnego pieprzu, cynamonu, imbiru i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 50% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
