Kentucky Owl Straight Bourbon, St. Patrick’s Edition / 50%/ 0,7l

Kentucky Owl St. Patrick’s Edition podkreśla wielowiekową więź między producentami whiskey w Irlandii i w Kentucky.

Jego kreatorami są John Rhea, mistrz kupażu Kentucky Owl i Louise McGuane, twórczyni J.J. Corry Irish Whiskey. Przesłaniem twórców było „stworzenie whiskey o owocowym profilu, właściwym Irlandii, nie tracąc przy tym charakteru bourbona Kentucky Owl”. Po przetestowaniu próbek z dziesiątek beczek oraz różnych wariantów kupażu wyselekcjonowano straight bourbony pochodzące od różnych producentów (zarówno bourbony żytnie, jak i pszeniczne) starzone od 4 do 11 lat. Kentucky Owl St. Patrick’s Edition trafił na rynek w lutym 2022 roku butelkowany z mocą 50% abv.

Aromat: karmel, wanilia, placek kukurydziany z masłem, miód, prażone orzeszki ziemne, mleczna czekolada, trochę czerwonych jagód, szczypta przypraw i dąb.

Smak: budyń waniliowy, mleczne krówki, karmel, mleczna czekolada, skórka pomarańczowa, czerwone porzeczki, jeżyny, biały pieprz i nadwęglony dąb.

Finisz: długi, z nutami wanilii, czekolady, dżemu wielojagodowego, skórki pomarańczowej, pieprzu i dębu.