Glenrothes 1996, 23-letni My Lovely Valentine, Wemyss Malts / 46%/ 0,7l

Spółkę Wemyss Vintage Malts założył w 2005 roku William Wemyss, właściciel winnic w Australii i Prowansji, plantacji herbaty w Kenii oraz Kingsbarns Distillery w Lowlands.

Wemyssowie to jeden z najbardziej znamienitych rodów tego regionu, spokrewnieni z lordem Macduffem, władcą prowincji Fife. Wemyss Malts stosuje niekonwencjonalną strategię marketingową, w edycjach swej whisky używa nazw odpowiadającym ich profilom aromatyczno-smakowym. Prezentowany tu Glenrothes dedykowany „Ukochanej Walentynce” to whisky wydestylowana w 1996 roku i starzona w beczce typu hogshead przez 23 lata. Butelkowana z mocą beczki 46% w edycji liczącej 235 butelek.

Aromat: owocowo-floralny, płatki róż, różowe grapefruity, krwawe pomarańcze, miód, mleczna czekolada, odrobina dębu, imbiru i białego pieprzu.

Smak: owocowy, czereśnie, papaja, różowe grapefruity, kandyzowana skórka pomarańczowa, rodzynki w czekoladzie, wanilia, kandyzowany imbir, nuty cynamonu i dębu.

Finisz: dość długi, z nutami kandyzowanych skórek cytrusów, mlecznej czekolady, miodu, wanilii, ziela angielskiego i dębu.