Balvenie 15-letni Single Barrel (Sherry Cask # 4098) /47,8%/ 0,7l

Balvenie Single Barrel 15 years old była częścią stałej oferty firmy przez co najmniej dwie dekady.

W 2013 roku zastąpiły ją dwie inne wersje single barrel: 12-letnia, starzona w beczkach po bourbonie pierwsze napełnienie oraz 15-letnia starzona w beczkach po sherry Oloroso. Pierwotnie, whisky pochodziły zawsze z beczek po bourbonie typu hogshead, każda edycja składała się z nie więcej niż 350 numerowanych butelek, a etykieta ujawniała numer beczki. David Stewart osobiście selekcjonował beczki, które zawsze dostarczały whisky o podobnym charakterze, miodowo-waniliowym z nutą słodkich przypraw. Obecnie, każda edycja składa się z nie więcej niż 800 butelek whisky o mocy 47,8% abv. Prezentowana tutaj pochodzi z beczki typu butt (dąb hiszpański) nr 4098.

Aromat: wyraźne nuty sherry, toffi, miód, syrop klonowy, czarne wiśnie, dżem pomarańczowy, rodzynki, orzechy laskowe, goździki, ziele angielskie i ślad żywicy.

Smak: sherry, suszone śliwki, rodzynki, pomarańcze, jeżyny, maliny, mleczne krówki, mleczna czekolada, miód, prażone orzechy, goździki, cynamon, nuty skóry i dębu.

Finisz: długi, z nutami suszu owocowego, czekolady, kawy, gałki muszkatołowej, sherry, cynamonu, skóry i dębu.