
Dalmore 12 years old jest wizytówką destylarni od połowy lat 70, jest również przykładem znakomitego, starannie zestawionego single malta właściwego do zaserwowania po sutym obiedzie.
Whisky jest mariażem destylatów starzonych w beczkach po bourbonie i beczkach po sherry. Dalmore Distillery zbudował w 1839 roku Alexander Matheson, obecnie jej właścicielem jest spółka Whyte & Mackay, której wszystkie aktywa przejął w 2014 roku filipiński producent brandy, Emperador Inc. Butelka tu prezentowana pochodzi z drugiej połowy lat 70. i zawiera whisky wydestylowaną z jęczmienia słodowanego na miejscu (własna słodownia działała do 1982 roku).
Aromat: pszczeli wosk, bukiet suchych kwiatów, prażone kasztany, mleczna czekolada, pomarańcze, suszone morele i figi, miód, kropla sosu sojowego i ślady pasty do polerowania mebli.
Smak: karmel, krem waniliowy, likier pomarańczowy, suszone morele, miód, gorzka czekolada, toffi, dżem wieloowocowy, marcepan, dropsy eukaliptusowe i ślad dymu.
Finisz: długi, z nutami kandyzowanej skórki pomarańczowej, miodu, czekolady, słodkich suszonych owoców, cynamonu i dymku w tle.
Zawartość alkoholu: | 43% |
Pojemność: | 0,75l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |