Kolekcja Glenfarclas The Family Casks ukazała się w 2007 roku i obejmowała whisky z najlepszych beczek, jakie gorzelnia posiadała w swych zapasach magazynowych, butelkowaną w naturalnej postaci.
Składała się ona z 43 butelek, każda butelka zawierała whisky z innego rocznika, wydestylowaną między rokiem 1952 a 1994. The Family Casks była edycją unikatową, nie mającą sobie podobnych, oferującą przekrój 43-letniej działalności destylarni. Prezentowana tu whisky jest kontynuacją tego ambitnego projektu, częścią nowego etapu kolekcji The Family Casks – wydestylowana w 1989 roku spędziła ponad trzy dekady w beczce po sherry typu butt nr 13007, butelkowana zaś była w mocy beczki (51,9% abv) 8 czerwca 2021 roku w edycji liczącej 606 butelek.
Aromat: klasyczna „sherry cask”, rodzynki, czarne wiśnie i śliwki, jeżyny, gorzka czekolada, świeżo wypalona kawa, szczypta czarnego pieprzu, stara skóra, tytoń i dąb.
Smak: sherry, espresso, rodzynki w czekoladzie, suszone śliwki, krwawe pomarańcze, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, szczypta pieprzu, cygaro, nuty skóry i dębu.
Finisz: dość długi, z nutami gorzkiej czekolady, prażonych migdałów, suszonych ciemnych owoców, tytoniu i dębu.
Rocznik: | 1978 |
Zawartość alkoholu: | 51,9% |
Marka / destylarnia: | Glenfarclas |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |