Black Tot 40-letni Demerara Rum / 44,2% / 0,7l

Rum Black Tot swą nazwą nawiązuje do dnia, kiedy zarzucono zwyczaj przydzielania marynarzom codziennej porcji rumu.

Było to 31 lipca 1970 roku, a marynarze nazwali ten dzień właśnie Black Tot Day.

Black Tot Demerara 40yo to rum rocznikowy, destylowany w 1975 roku. Wyprodukowano go w destylarni Diamond (Demerara Distillers), jedynej funkcjonującej obecnie destylarni w Gujanie. Jest to rum na bazie melasy, destylowany w alembiku pochodzącym z destylarni Port Mourant. Butelkowany bez rozcieńczania (cask strength) w edycji pochodzącej z pojedynczej beczki, limitowanej do 300 butelek.

Aromat: Lukrecja, anyżek, czarne oliwki, dym cygara, sosna, cytrusy, cynamon i gałka muszkatołowa.

Smak: Toffi, zalewa z oliwek, wiśnie, dym cygara, palona dębina, rodzynki, czarne porzeczki.

Finisz: Długi, złożony.