Benromach Organic (D.2011, B.2019) /43% / 0,7l

Benromach Distillery zawiesiła działalność w 1983 roku na skutek głębokiego kryzysu sektora i wydawało się, że ten mały, niewydajny zakład, należący wówczas do wielkiego koncernu (United Distillers) nigdy jej nie wznowi.

Jednak w 1993 roku zakupiła go spółka Gordon & MacPhail i po pięciu latach remontów Benromach znów produkował whisky. W ostatniej dekadzie firma zaproponowała wiele ciekawych edycji, w tym w 2006 roku pierwszy organiczny single malt. Whisky opatrzona jest certyfikatem UK Soil Association, co oznacza, że spełnia rygorystyczne wymagania agencji dotyczące jęczmienia, drożdży, źródła wody, procesu destylacji, maturacji w tzw. „dziewiczych beczkach” oraz butelkowania. Prezentowany tu Benromach Organic 2011 trafił na rynek w 2019 roku.

Aromat: jęczmienny słód, wanilia, toffi, cappuccino, babka bananowa, brzoskwinie, cytryny, odrobina cynamonu i imbiru i trochę dębowych wiórów.

Smak: wanilia, toffi, ciasteczka maślane, banany, dojrzałe winogrona, mleczna czekolada, wiórki kokosowe, biały pieprz, nuty cynamonu i dębu.

Finish: dość długi, z nutami wanilii, toffi, grapefruitów, białego pieprzu i dębu.