Daviess County Kentucky Straight Bourbon Finished in Cabernet Sauvignon Casks / 48% / 0,75l

Daviess County Distilling Company powstała w 1874 roku i prowadziła działalność do roku 1919, w którym władze stanu Kentucky wprowadziły zakaz dystrybucji napojów alkoholowych.

W latach 90. prawa do nazwy Daviess County Distilling zakupiła spółka Luxco Inc, jednak na powrót tego bourbona na rynek musieliśmy czekać do roku 2019. Obecny Daviess County bourbon to połączenie dwóch formuł – bourbona żytniego i pszenicznego, starzonego przez cztery lata w świeżych wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu. Prezentowana tu edycja finiszowana była w beczkach po kalifornijskim Cabernecie Sauvignon przez sześć miesięcy. W styczniu 2019 roku Luxco wraz ze swą Lux Row Distillers została przejęta przez MGP Ingredients z Indiany za 475 mln dolarów.

Aromat: czerwone jagody, karmel, wanilia, mleczna czekolada, odrobina wiórków kokosowych, grzanka z żytniego chleba, nuty cynamonu i dębu.

Smak: karmel, toffi, wanilia, dżem wielojagodowy, mleczna czekolada, czarny pieprz, cynamon, goździki i wyprażony dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, czerwonego wina, suszu owocowego, pieprzu, cynamonu i dębu.