Cognac Godet X.O Organic Gastronome / 40%/ 0,7l

Godet to jeden z najstarszych domów koniaku.

Firma została oficjalnie zarejestrowana w 1782 roku, choć początek rodzinnego interesu przypada na rok 1588, w którym Bonaventure Godet, rozpoczął handel winem w La Rochelle. Następnym etapem była ich destylacja i licencja przyznana przez Henryka IV na produkcję „Brandwine”. Dziś za sterami firmy zasiada Jean Edouard Godet i jego synowie, reprezentujący 14. i 15. pokolenie rodziny założycielskiej; ich koniaki dostępne są w 60. krajach. Formułę koniaku Gastronome (wytrawnego, właściwego do zaserwowania po sutym lunchu lub obiedzie) opracował w 1838 roku Augustin Godet. Jego współczesna wersja, wydestylowana w 2004 roku z organicznie uprawianych winogron w okręgu Fins Bois trafiła na rynek w roku 2016. Cztery lata później została wyróżniona brązowym medalem podczas londyńskich Wine & Spirits Competition.

Aromat: kwiatowy, fiołki, irysy, kwiaty pomarańczy i jabłoni, susz owocowy, orzechy włoskie, szczypta cynamonu i wyprażony dąb.

Smak: łagodny, suszone morele, wiśnie i śliwki, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, miód, kakao, cynamon, odrobina goździków i gałki muszkatołowej i dąb.

Finisz: długi, z nutami suszonych owoców, gorzkiej czekolady, prażonych orzechów i migdałów, cynamonu, gałki muszkatołowej i szczyptą pieprzu.