Korzenie Langatun Distillery sięgają roku 1857, kiedy Jakob Baumberger powrócił w rodzinne strony z Monachium z dyplomem mistrza browarnictwa.
Wkrótce zakupił browar w wiosce Langenthat (oryginalnie zwanej Langatun) w kantonie Berno i zajął się produkcją piwa i w mniejszym stopniu destylacją. Niemal 150 lat później, w 2007 roku, Hans Baumberger III, również piwowar, wykreował single malta Langatun. Jego wersja Old Bear to ukłon w stronę Jakoba, który swą markę piwa opatrzył wizerunkiem „starego niedźwiedzia”. Whisky wydestylowano z jęczmienia słodowanego przy udziale torfu i starzono w beczkach, w których wcześniej dojrzewało bogate, czerwone wino z okolic Châteauneuf-du-Pape (południowo-wschodnia Francja) przez pięć lat, po czym butelkowano w wersji cask strength (59,7% abv) w 2020 roku. W tymże roku whisky ta zdobyła złoty medal w konkursie World Whisky Awards.
Aromat: słodowo-dymny, miód, babka waniliowa, mleczna czekolada, gorzkie pomarańcze, granaty, wędzony bekon, trochę ziół i dębu.
Smak: jęczmienny słód, torfowy dym, karmel, miód, syrop klonowy, czerwone porzeczki, żurawina do mięsa, orzechy włoskie, mleczna czekolada, szczypta pieprzu i dąb.
Finisz: dość długi, dymno-winny, z nutami wędzonki, czerwonych jagód, mlecznej czekolady, pieprzu i dębu.
Zawartość alkoholu: | 59,7% |
Pojemność: | 0,5l |
Kraj pochodzenia whisky: | Szwajcaria |
Kategoria: | Whisky |