Ballantine's 17-letni / 40% / 0,7l + szklanka Ballantine's

Ballantine 17 years old debiutował w 1937 roku, tuż po przejęcie praw do marki przez kanadyjski koncern Hiram Walker & Sons. Była to kreacja mistrza kupażu George’a Robertsona, Jamesa Barclaya i James Horna.

Whisky reklamowano jako „The Scotch” jako iż na owe czasy była prawdziwym unikatem, nie mającym konkurenta na rynku. Oryginalna formuła whisky wymieniała, jak to określi Scotch Whisky Association, „Siedmiu Wspaniałych Ballantine’a” (Ballantine’s Magnificent Seven)  – single malty Ardbeg, Balblair, Glenburgie, Glencadam, Miltonduff, Pulteney i Scapa. Obecnie Ballantine’s whisky znajduje się w portfelu Chivas Bros., spółki-córki Pernod Ricard, i zapewne „kilku oryginalnych wspaniałych” (na pewno Ardbega, wielce prawdopodobnie Balblaira, Pulteney i Glencadama) zastąpili nowi.

Aromat: delikatnie dymny, wiosenna łąka, miód, karmel, wanilia, grzanka z masłem, jabłka, gruszki, rodzynki, garstka ziół z ogródka i dąb.

Smak: wanilia, toffi, miód, mleczna czekolada, karmel, babka bananowa, pieczone jabłka i gruszki, cynamon, dąb i ulotna nutka dymu.

Finisz: dość długi, z nutami miodu, wanilii, suszonych ziół, odrobiną siana i tytoniu, dębu i w mniejszym stopniu torfu.