Squadron 303 Whisky, The Blend of Freedom / 44% /0,7l

Dywizjon 303 był najpotężniejszą eskadrą RAF (Królewskich Sił Powietrznych) podczas bitwy o Anglię. Tworzyli ją polscy piloci, którzy w ramach integracji częstowali wódką swych brytyjskich towarzyszy broni. Ci z kolei, rewanżowali się whisky szkocką i irlandzką i prezentowana tu Squadron 303 Whisky jest ukłonem złożonym bohaterskim pilotom. Ponoć opodal bazy RAF w Turnhouse, kilka kilometrów od Edynburga, odnaleziono niedawno gąsiorek z 1940 roku wypełniony whisky serwowaną w tamtych czasach polskim pilotom i ona to stała się inspiracją stworzenia prezentowanej tu „The Blend of Freedom”. Trunek ten jest kupażem szkockich i angielskich single maltów, irlandzkiej whiskey single grain, bourbona z Kentucky i francuskiego single malta. Firma oferuje również wódkę Squadron 303, pojedynczo destylowaną z ziemniaków replikę wódki z czasów wojny.

Aromat: prażone ziarno, wanilia, grzanka z masłem, brązowy cukier, jabłka, gruszki, mleczne krówki, cynamon, nuty potpourri, dębu i torfu.

Smak: owocowy i delikatnie torfowy, jabłka, nektarynki, skórka pomarańczowa, wanilia, karmel, biały pieprz, nuty cynamonu i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami letnich owoców, wanilii, karmelu, owocowych landryn, szczyptą ziela angielskiego i dębu.