Tamnavulin-Glenlivet 1967 The Old Mill / 43% / 0,75l

Tamnavulin Distillery ma siedzibę nad rzeką Livet, a zbudowała ją w 1966 roku spółka Invergordon Distillers Ltd.

Słowo „Tamnavulin” przekłada się z gaelickiego na „młyn na wzgórzu”. Od 1993 roku zakład należy do grupy Whyte & Mackay, którą z kolei w 2014 przejął filipiński Emperador Inc. W latach 1995-2007 Tamnavulin nie destylował, obecnie pracuje pełną parą produkując 4 mln litrów destylatu rocznie. Przedstawiamy tu historyczną edycję Tamnavulina, The Old Mill. Whisky wydestylowana w maju 1967 roku (w pierwszych miesiącach operacji) starzona była w beczkach typu hogshead nr 1456-1459 przez niespełna dwie dekady. W sierpniu 1986, ich zawartość przełożyła się na 1200 butelek whisky o zawartości alkoholu 43%.

Aromat: owocowy i delikatnie trawiasty, gruszki, mirabelki, brzoskwinie, kantalupa, miód, brązowy cukier, zielona herbata, biały pieprz, trawa cytrynowa, nuty potpourri, wosku i dębu.

Smak: wanilia, miód, liczi, dżem mirabelkowy, melon spadziowy, gruszki, cynamon, biały pieprz, nuty lukrecji i gałki muszkatołowej, siana i dębu.

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, mlecznej czekolady, grapefruitów, trawy cytrynowej, dębowych tanin i odrobiną pieprzu.