The Cooper’s Choice to linia whisky single malt i single grain z portfela spółki The Vintage Malt Whisky Company, założonej w 1992 roku przez Briana Crooka.
The Cooper’s Choice debiutowała rok później i oddaje hołd bednarzom (coopers), których rola w sektorze szkockiej whisky jest często niedoceniana. Prezentowany tu Tomintoul 20 years old to „wybór bednarza” z 2017 roku – whisky wydestylowana w listopadzie 1996 roku i starzona w beczce po bourbonie nr 101. Butelkowana z mocą 48,5% abv i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 288 butelek. Tomintoul Distillery ma siedzibę w Speyside i produkuje ponad 3 mln litrów destylatu rocznie. Jest ona licencjonowanym producentem whisky koszernej, która starzona jest niemal wyłącznie w beczkach po bourbonie.
Aromat: wiosenna łąka, schnące na słońcu siano, wanilia, miód, grzanka z masłem, jabłka, wiśnie, dżem z czerwonych porzeczek, nuty wilgotnej kredy i wosku.
Smak: jabłka, landryny cytrynowe i pomarańczowe, wanilia, ciasteczka maślane, miód, biała czekolada, trawa cytrynowa, odrobina imbiru, ślady dębu i torfu.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, skórki cytrynowej, jabłek, białego pieprzu, odrobiną torfu i dębu.
Zawartość alkoholu: | 48,5% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |