Glenfarclas The Family Casks 1977, Bottled 2019 / 43,6% / 0,7l

Kolekcja Glenfarclas The Family Casks ukazała się w 2007 roku i obejmowała whisky z najlepszych beczek, jakie gorzelnia posiadała w swych zapasach magazynowych, butelkowaną w naturalnej postaci.

Składała się z 43 butelek, każda butelka zawierała whisky z innego rocznika, wydestylowaną między rokiem 1952 a 1994. The Family Casks była edycją unikatową, nie mającą sobie podobnych, oferującą przekrój 43-letniej działalności destylarni. Prezentowana tu whisky jest kontynuacją tego ambitnego projektu, częścią nowego etapu kolekcji The Family Casks – wydestylowana w 1977 roku spędziła ponad cztery dekady w beczce po sherry typu hogshead nr 7293, której zawartość 18 października 2019 roku przełożyła się na 210 butelek cask strength whisky (43,6% abv).

Aromat: owocowy i lekko woskowaty, miód, toffi, mleczna czekolada, nektarynki, banany, pomarańcze, zielona herbata, trawa cytrynowa, biały pieprz i dąb.

Smak: owocowy, delikatnie pikantny, agrest, brzoskwinie, konfitura z pigwy, miodowe orzechy, syrop złocisty, nuty cynamonu, gałki muszkatołowej i dębu.

Finisz: dość długi, z nutami miodu, dojrzałych letnich owoców, pieprzu cytrynowego, gałki muszkatołowej, wanilii i dębu.